2019年作为燕窝行业的新锐者南林雅致在无锡成立时,备受各个领域关注。在产品安全上,获得权威国际贸易协会BRC全球食品安全认证。

　　而长期担任美国ObjectVideo,Inc.及新加坡WPG SYSTEM中国区战略策略负责人的刘向成先生,就是江苏南林雅致科技有限公司执行总裁。

　　问及本人才知道,他这次的南林雅致项目的创业整整筹备了3年,早在三年前,刘向成先生就开始关注国内燕窝进口政策的变动,频繁出境探访世界最大的燕窝生产基地,为自己的创业项目寻找最优质的供应商!按照刘向成先生的观点: 创业需要全身心的投入,将一件事情做到极致,你才是行业最大赢家。

　　一、创业的初衷:在传统行业的危机中看到机会!

　　2011年燕窝行业内爆发了毒血燕事件,国家监管部门也因为这次事件曾一度叫停燕窝进口,传统燕窝行业遭受严重打击。

　　2013年的7月份,国家监管部门解除之前的禁令,开放了马来西亚和印尼的燕窝。在这个契机下,刘向成先生萌发了用另一种玩法在燕窝行业创业的想法。

　　二、原来燕窝可以这样吃!

　　在筹备南林雅致创业项目的3年内,刘向成先生团队做的最大变革便是彻底改变燕窝传统的产品形态。刘向成先生自己介绍道:“传统的燕窝食用方式从浸泡、挑毛到炖煮,很单一也很复杂。现在人都追求高效,因此南林雅致主打即食燕窝产品,我的设想是,像鲜牛奶一样,从冰箱里拿出来就喝。”

　　燕窝中含有蛋白酶,和其他蛋白质不同,蛋白酶可以促进人体内蛋白质的分解,补充人体蛋白质不足提高免疫力。“但是,目前燕窝在市面上的价格,和它本身价值是完全不符合的,太虚高了。”

　　补充蛋白质有很多方法,鸡蛋、瘦肉等食物内都含有大量蛋白质,燕窝和这些食物比起来,并没有太大不同,以性价比来说,燕窝性价比太低。

　　另一方面,一个正常人只要每天食物搭配均衡,他日常摄入的蔬菜、肉类等,就已经能够满足他的蛋白质需求。

　　在产品质量上刘向成先生也有自己的坚持,所有果味燕窝都不能用食品添加剂!而在以前的行业经验中,如果没有添加剂很难做到燕窝粘稠的质感。刘向成先生严厉要求研发团队自己熬制果酱,一步步试错,调整配方比例,保证极燕所出品的产品都是零添加,纯天然。在添加剂这个问题上,刘向成先生的态度是零容忍!

　　三、在传统燕窝行业创业,还能这样玩!

　　创始人的性格特点决定了创业项目的风格,在与刘向成先生的交流中,发现极致一词是他提到最多的词汇。

　　传统燕窝行业对于燕窝的品牌重视程度并不突出,比拼更多的是货源以及渠道的质量,为大众所熟知的燕窝品牌并不多。而刘向成先生独辟蹊径,在追求货源质量的基础上更注重对于南林雅致品牌美学的塑造。

　　在他心里,南林雅致不仅是卖产品,更多的是在引导一种极致美的生活方式。这个理念突破了燕窝传统行业只追求卖货的境界。

　　通过会员社群方式来实现品牌理念的输出,这在燕窝的传统行业是见不到。而这种通过让消费者认可极燕所代表的生活方式来认同极燕的品牌生活理念,是吴华此次创业最为亮眼的地方。

　　这与电商行业的社交电商模式有异曲同工之妙,在社交电商中,消费者出于共同的目标或者共同的理念相聚在线上社群与品牌方进行良好的互动,这种模式下品牌方不仅增强了消费者的消费粘性,还实现了通过社群互动输出品牌理念。刘向成先生建立的这种生活馆的模式也更为容易实现消费者对于极燕品牌的认可与消费。

　　传统的燕窝行业,其商业模式更多地着眼于销售渠道。而在刘向成先生眼中,他希望极燕的消费场景是一种生活美学的展示与参与,而不是生硬干巴巴的销售。在这种模式下,极燕与消费者的关系不是单纯的买卖关系,而是一种生活美学的互动关系。

　　四、发布会:燕窝行业的一个大事件!

　　三年一点一滴的研发筹备再加上身边朋友的鼎力相助,刘向成先生对于此次的创业信心满满,传统燕窝行业的商业新模式也让人期待。

　　未来,南林雅致将继续致力于燕窝的科研创新,让古老的燕窝,重新散发时尚的光芒,让更多的中国人吃上一碗好燕窝,为人民的美好生活、为实施健康中国战略贡献一份力量。